白鳥を弾くまで

チェロを弾きながら 海外単身赴任の夫の帰りを待つ妻のシンプルライフ

GW中のおやつ~バスクチーズケーキを焼きました

GW中はステイホーム。
一歩も外に出ないつもりでしたので、GW中のおやつにバスクチーズケーキを焼きました。
バスクチーズケーキは去年すごく流行りましたね。
どんな味かなと思い、コンビニで買って食べてみたりもしました。
表面の焼き色が特徴的な濃厚なチーズケーキですね。

今回初めて自分で焼いてみました。

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焦げてるわけじゃないけど、表面黒すぎやろ!という焼き上がり。
娘に何度も「失敗ではない」と言い訳をしました。
輪切りのオレンジをしいて焼いているので、オレンジのさわやかさが濃厚なチーズケーキにあっています。

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娘とふたりなので、毎日食べました。

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3日連続食べましたが、さすがに飽きて残りは冷凍しました。

コロナ以前から家にいてお菓子を焼いたり、ガーデニングをしたり、部屋の片付けをするのが好きでした。

なのでステイホームはまったく苦ではありません。
GWはこれからのお金のことで頭がいっぱいでしたが、
趣味のことをいろいろできてリフレッシュもできました。

 

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