白鳥を弾くまで

チェロを弾きながら 海外単身赴任の夫の帰りを待つ妻のシンプルライフ

夫の誕生日と紅茶のシフォンケーキ

ただいま夫が一時帰国中です。
ちょうど先週夫の誕生日でした。
紅茶のシフォンケーキを焼きました。

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太白ごま油はオリックスの株主優待でいたただいたもの。
くせのない油でドレッシングを作ったり、お菓子作りに使ったり。
シフォンケーキにも使えます。

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日本に帰ったら白桃が食べたいと夫が言っていたので、白桃をそえました。

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晩ごはんは夫の大好物のしゅうまいを作りました。
初めて娘にもしゅうまいの作り方を伝授。

もしわたしがいなくなっても娘が夫に作ってくれるでしょう。
娘にお料理を教えておくことはわたしが残せる一番の遺産だと思っています。

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 しゅうまい・おみそ汁
チャプチェ・サーモンと玉ねぎのマリネ
ささかまぼこ・わさびしいたけ

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