フラワーケーキのワークショップに行ってきました。
連休のたったひとつの楽しみにしていたイベントです。
フラワーケーキはバタークリームをお花の形に絞って飾るケーキ。
バタークリームを作って、色を作って・・と手間暇のとてもかかる作業です。
でもワークショップなのですべて先生が準備してくれており
わたしはお花絞りをしてケーキに飾るだけ・・
のはずなのですが、これがとても難しく時間がかかります。
あまりのわたしの不器用さに、先生に二人羽織状態で手取り足取りで指導していただき、なんとか形になりました。
かわいすぎて食べるのがもったいない！
右2つは先生のお手本です。
同じようにしぼっても素人はお花が大きくなってしまうそう。
バラ絞りのまえに5枚の花びらのお花をしぼって練習しました。
こちらもミニのカップケーキに仕立てました。
左は先生、右がわたし。
へたくそさがきわだちます。
うんうんうなってがんばった後はおやつタイムです。
先生のプチケーキセット。むちゃうまうまで大満足です。
わたしはいちおう老眼鏡は買ってみたものの、ほとんど使うことがなく持参しなかったのです。
今回、ラズベリーの実をしぼるとき、見えん！！ってことになり、老眼を感じました。
先生も四十代なので二人で老眼話に盛り上がり・・
またワークショップにいくことがあれば老眼鏡は必須です。
長い連休のたったひとつのイベントでした。
とても楽しかったです＊＊＊
