栗の渋皮煮と栗ご飯

今年も栗の季節がやってきて・・
毎年恒例の栗の渋皮煮を作りました。
昔は３ｋｇぐらい作っていましたが今は２ｋｇ分です。

でも黒いところや痛んだ栗もあるのでそういう栗は省いて１．５kgぐらいかな？
クリスマスのシュトーレン作りに使うので冷凍しました。

黒いところがあったりで省いた栗はきれいなところだけ残して栗ご飯に・・
手間はかかるけど年に一度のごちそうです。

豚汁の具・・多すぎました。

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