連休は孫のお宮参りに一日出かけただけで、あとはずっと家にひきこもっていました。
連休前に栗を買っていましたので、栗の渋皮煮作りをしました。
毎年作る栗の渋皮煮。
一日仕事になるので最近は連休の時を狙って作ることが多いです。
９月出初めの栗を使った方が、虫食いが少ないような気がします。
２kgたっぷり作りました。
また今年も栗のパンやお菓子をたくさん作りたいと思います。
すぐ使う分は冷蔵庫に､残りは冷凍します。
そのまま食べるのがいちばんおいしい？
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