もち麦でごはんをかさまし

令和の米騒動・・・
大臣まで不適切発言で辞任してしまいましたね。

倍の値段になったお米
在庫がなくて買えないこともあります。
生協で毎週注文は出すけど抽選でなかなか当たりません。

夫がこまめにスーパーに見に行ってくれてなんとか買ってきてもらっています。

数か月前からお米の３割ぐらいもち麦を混ぜて炊いています。
もち麦のほうがお米より割安だしカロリーも低く食物繊維も豊富で栄養があるのですね。

もっちりぷちぷちした食感も好きで気に入っています。

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