明日、インドネシアに戻ってしまう夫と過ごせる最後の日となりました。
今回は会社の人や友人に会うことが多く、外食が多かった夫、あまり家で食事ができませんでした。
買っていた食材も残ってしまって・・
お昼は大好物のうな丼に
お吸い物は昨日の鴨鍋のお肉を少し残しておいて、鴨入りです。
晩ごはんは年越しそばとおせち用に作った煮物や田作りなど。
午前中はずっとキッチンにたっておせち料理を作っていました。
夫はお風呂掃除や最後の買い出しに・・
筑前煮・里芋の煮物・高野豆腐
紅白ななす・胡桃入り田作り・牛肉の野菜巻き
黒豆・えびのうま煮・栗きんとん
買った物
松前漬け・伊達巻き・かまぼこ・千枚漬け･ハム・刺身
あまり豪華とも言えない、いつものお総菜みたいな簡単なおせちです。
結婚29年になりますが、夫が喜んでくれるので結婚以来ずっと作り続けています。
大晦日の夜は毎年、テレビを見ながら、お菓子を食べながらのトランプ大会です。
夫がケーキを買ってくれましたので、豪華な宴会でした。
一日使ったキッチンもきれいにふきあげて静かにガラガラ閉店です。
おせちのお重が明日を待っています。
