久しぶりのケーキ作り
レアチーズケーキを作りました。
冷凍庫にフランボワーズがあったので、生地に沈めて固めました。
あとは簡単にいちごを飾って・・・
いちごそのものがかわいいのでそれだけでおいしそうに見えます。
3人でワンホール食べるのは大変です。
2～3日に分けてゆっくり食べます。
朝食用のパンも焼きました。
ウインナーパン、ハンバーグパン、コロッケパン
マヨネーズパン、桜あんぱん・・
子ども3人を育てていた頃、食費の節約のためにパンを焼いていました。
フランスパンやカンパーニュなど、おしゃれなパンも練習しました。
でも結局、家族が好きなのはこんなお総菜パンでした。
そうだわたしは「作る人」だったなあ。
わたしの作ったものが、家族の身体を作り、心を作ると疑わず、がむしゃらに作りつづけた子育て期でした。
今は娘とふたり暮らしになりお菓子やパンを作ることも少なくなりました。
たまには手作りも楽しいなあと思います。
