能登からふるさと納税の栗が３ｋｇ届きました。
毎年恒例の栗の渋皮煮作りをしました。
今年は１，５ｋｇで仕込みました。
残りはゆで栗にしてそのまま食べたり栗ご飯にする予定です。
ちょっと黒いところも取り切れていないような気がしますが
なんとかできあがりました。
パンやお菓子の材料にします。
そのままパクっと食べるのがいちばんおいしいし贅沢ですね。
すぐ使う分は冷蔵に残りは冷凍にしました。
毎年同じことの繰り返しです。。
↓２年前は渋皮煮作りの日に１０月ですがこたつを出しています。
今年では考えられないですね。
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