白鳥を弾くまで

チェロを弾きながら 海外単身赴任の夫の帰りを待つ妻のシンプルライフ

食べること

SATITO'S TABLEWORKSさんのキャロットケーキ

わたしは以前SATITO’S CAKEWORKSさんのお菓子教室に通っていました。8年ぐらいは通ったかなと思います。 現在SATITOさんはお菓子教室はやめCAFEの仕事だけにされています。 他にはない個性的なケーキで一度食べたら忘れられない、…

夫の帰国で9月の食費は倍になりました

夫が赴任先に戻り、一週間政府指定のホテル隔離になっていました。その期間も終わり、自宅に戻って残り一週間待機になっています。 自宅だと、日本のテレビを見ることができるし、まだ時間をつぶすことができますね。 隔離されていたホテルは会社の近くだっ…

一時帰国、最後の晩餐

いよいよ一時帰国の最終日となりました。 病院に自費で受けに行ったPCR検査も陰性で飛行機にも乗れそうです。 お昼は長男から送ってもらったうなぎ丼。 ほとんどリモートワークだった夫と毎日一緒にお昼ごはんを食べました。 もう明日からわたしの仕事の帰り…

シャインマスカットのロールケーキ

夫が帰国中にできるだけ季節の果物を食べさせてあげたかったので、一通りは食べたと思っていたけれど… 残っていたのがシャインマスカットです。 高額なので手が出ませんでしたが、思い切って買いました。 何粒かはそのまま楽しんで残りはロールケーキにしま…

わたしのささやかな幸せ

日曜日の朝、電車に乗って大きい公園へ コスモスはまだ少し早かったようです。 ずいぶん涼しくなり、ウォーキングするのも気持ちがよい季節になりました。 今、隣で歩く夫も来週の日曜日には日本にいないのだと思うと悲しくて、マスクで涙を隠しながら歩きま…

お月見とコーヒーぜんざい

十五夜のお月さま 時々雲にかくれながらもなんとか見えました。 娘とふたりの時はお団子を買っていましたが、今年は夫も家にいるのでコーヒーぜんざいを作りました。 コーヒー寒天と白玉だんごを作り、アイスクリームとゆであずきをトッピングしています。 …

関西人の心のオアシス〜551の豚まん

娘が夜勤帰りに551の豚まんを買ってきてくれました。 通勤途中にお店があり一度買ってみたかったそう。 夜勤の時は定時で帰れたことはなく、だいたい11時くらいに帰ってきて、シャワー、昼食、就寝という流れになります。 この日はチャーハンだったので丁度…

コロナ感染後のワクチン接種、、どうなるか?

夫の今回の帰国の目的は経過観察している呼吸器内科と消化器内科の検診です。 インドネシアでコロナに感染したときに撮ったCTを先生に見てもらったところ、確かにコロナの肺炎になっていたとのこと、日本の基準では中等症ということだったのでしょう。 今更…

せいたく栗の渋皮煮ロールパン

昨年作って冷凍保存している栗の渋皮煮。 早く使ってしまわないとと思いパンを作りました。 ボンヌママンのマロンクリームを塗ったパン生地に栗をのせ、ロールケーキの要領でくるくると巻いていきます。 ビンや缶などほとんど捨てるわたしですが、ボンヌママ…

ふたりの食卓〜カニ玉あんかけ

インドネシアから一時帰国した夫、在宅ワークになっています。 次男の部屋の机などそのままにしており空き部屋になっています。 ちょうどいい仕事部屋になっています。 というか、完全な荷物置き場、、 スーツケースなど、夫の荷物も置いておけるので他の部…

夫の誕生日と薔薇のしゅうまい

8月は夫の誕生月です。 当日はまだインドネシアにいたので一緒にお祝いできませんでした。 遅れたけど家族でお祝いしました。 夫の大好物がしゅうまいであることは何度も書いてきました。 今日は薔薇の形のかにしゅうまいです。 五十代のおっさんには似つか…

帰国する夫に株主優待のプレゼント

6月に何件か株主優待のカタログギフトが届いていました。 8月に帰国するはずだった夫のために、あれこれ注文しておきました。 それが続々と届いています。 日本管財(9728) はちみつ入り梅干しです、 ここは年2回優待がある太っ腹な会社です。 財務もいい…

大きくなったウンベラータとパンランチ

2年ほど前に近所のお花屋さんでウンベラータの苗を買いました。少しずつ大きくなって1mぐらいの高さにまで成長しました。 インコは木にはとまりませんが、植木鉢のふちによくとまっています。木の下でさえずるインコがとてもかわいいです。 この日のパンは…

盛り上がらないパンランチ

娘とわたしは朝ごはんを食べなくなりパンを食べることが減りました。 www.sizukuisi.life 時々パンを食べたくなり、休日のお昼に焼いたりしています。一度焼くと12個ぐらい小型パンができてしまいます。わたしも娘も2個しか食べられないのでたくさん余り、残…

空腹は最強のクスリを読んで16時間断食~8ヶ月後の現在

先日図書館で借りた本・・ 「空腹」こそ最強のクスリ [ 青木厚 ]価格: 1540 円楽天で詳細を見る 「空腹」こそ最強のクスリは昨年10月頃にも借りて読んだので2度目です。 この本で「16時間断食」「オートファジーで細胞レベルで若返る」ことを知りました。一日3…

コロナワクチンの予約完了とバナナマフィン

ようやくわたしが勤めている病院にもコロナワクチン接種の案内がきました。 LINE予約だったのですが、住んでいる区の病院はすでに予約が終了。隣の区の病院に予約を入れることができました。接種は5月下旬になります。引き続き感染対策をしっかりしていこう…

娘と巻き寿司作り

この一年、コロナ禍でほとんど大学に行くことができず大学4年生を終わってしまった娘。 ただひとつよかったことが料理ができるようになったことです。ずっといっしょに晩ごはんを作ってきたので、ひととおりできる人になりました。 国家試験があったので今…

葉ボタンとおひるごパン

お正月に買った葉ボタンがまだまだきれいで楽しめます。リビングから眺めると大輪のバラのよう・・ 200円ぐらいだったからお買い得でした。 暖かい日だったのでベランダの花の花ガラ摘みをしました。咲き終わった花はこまめに摘んであげると、次々に新しい花…

お総菜パンとサンドイッチランチ

子育て中心の生活だった頃、わたしの趣味はパンを焼くことでした。もう家族ふたりの生活にになってあまり焼くことはなくなったけど、自分のパンは家族好みに作れるし、焼きたてはおいしいですね。 あんぱん・チーズバンズ・ウインナーチーズパン生地の半分は…

夫の一時帰国最後の一週間のごはん

夫がインドネシアに帰って一週間がたとうとしています。 一週間前はこうだったなあ・・と遠い昔のことのように思います。夫と歩いた道や、スーパー、ひとりなのがどうしようもなくさみしいです。 2週間の自宅待機プラス1週間で3週間ちょっと日本にいまし…

ハンバーグ定食と手作りハンバーガー

家族みんなが好きなハンバーグのご飯です。 ハンバーグは大きいのを人数分と残りはミニハンバーグを作ってお弁当に入れたりします。 今はお弁当を作っていないのでバーガーバンズを焼いて手作りハンバーガーを作りました。 ランキングに参加しています いつ…

大阪城梅林と中納言

夫が一時帰国していたとき、休日に大阪城梅林に行ってきました。 去年も同じころに一時帰国していたので行きました。 近年は外国人観光客だらけだった大阪城公園も今はその姿がなくのんびりとした公園になっています。 とてもいい梅の香り・・マスクをしてい…

夫一時帰国中の一週間の晩ごはん

先週「良性発作性頭位めまい症」になり、一週間お薬を飲んでいてめまいや吐き気は起こらなくなりました。 きょうまた耳鼻科に行って診察してもらいました。もう治っているとのことで一安心・・たいしたことにならずよかったです。腰椎症のリハビリは緊急事態…

節分の日のこと~突然のめまいに襲われて・・

節分の日のこと朝起きると天井がぐらぐら回っているのですよね。どうにか起きあがるとひどい吐き気に襲われました。 少し座って休憩するとめまいはおさまるのですが吐き気が戻らない。 時間がたつと落ち着いてきたように感じだけど、仕事ができそうにないの…

キーウィ20個250円と鯛飯定食

キーウィフルーツが20個250円で売っていました。 少しやわらかくなりかけていましたが、よく熟しておいしいです。ひとり1日一個の大盤振る舞いで食べています。 この日のお昼ごはんは鯛飯とミニきしめん。連子鯛が一匹150円の格安でした。 写真はお正月の使…

一時帰国後..一週間はおせち料理っぽく

夫が一時帰国して一週間自宅待機でずっと仕事しかしていないので、毎日の楽しみは食べること・・ 晩ごはんはおせちの一品を作ることが多かったです。おせち料理のひとつひとつは普段わたしが作ってる常備菜とあまり変わらないので、それほど負担はないです。…

休日はパンランチ

わたしの仕事が休みの日はゆっくりパンを仕込めるのでパンランチにします。 パンはやはり焼きたてがおいしいので・・食べ過ぎ注意です。 インドネシアは豚肉が食べられないので、夫の好きなベーコンやソーセージはありません。(和食レストランなどでは食べ…

夫がインドネシアより一時帰国しております

夫がインドネシアから一時帰国して一週間たちました。 帰国前にインドネシアで、帰国後空港で、2度PCR検査をして陰性だったので、感染はしていないと思います。 規則に従って2週間自宅待機となっております。毎日ではありませんが厚労省からのLINEで体…

新春ロールケーキと鯛飯

元旦にひまだったので、ロールケーキを作りました。いちごをたくさん入れました。 3人で3日かけて食べました。日に日にしっとりしていって3日目がいちばんおいしかったです。 お正月の焼鯛はそのままでは食べにくいので鯛飯にします。これがすごくおいし…

クリスマスイブのごはんはファミレス風メニューで

クリスマスイブですね。 今年は皆さんおうちでイブを過ごされているでしょうか。 わたしは今日仕事が休みで雨も降っているので一日部屋にひきこもりdayでした。娘が食べたがっていたモスチキンとケーキは明日、仕事帰りに買ってくることにします。 シュトー…