白鳥を弾くまで

チェロを弾きながら 海外単身赴任の夫の帰りを待つ妻のシンプルライフ

食べること

大きくなったウンベラータとパンランチ

2年ほど前に近所のお花屋さんでウンベラータの苗を買いました。少しずつ大きくなって1mぐらいの高さにまで成長しました。 インコは木にはとまりませんが、植木鉢のふちによくとまっています。木の下でさえずるインコがとてもかわいいです。 この日のパンは…

盛り上がらないパンランチ

娘とわたしは朝ごはんを食べなくなりパンを食べることが減りました。 www.sizukuisi.life 時々パンを食べたくなり、休日のお昼に焼いたりしています。一度焼くと12個ぐらい小型パンができてしまいます。わたしも娘も2個しか食べられないのでたくさん余り、残…

空腹は最強のクスリを読んで16時間断食~8ヶ月後の現在

先日図書館で借りた本・・ 「空腹」こそ最強のクスリ [ 青木厚 ]価格: 1540 円楽天で詳細を見る 「空腹」こそ最強のクスリは昨年10月頃にも借りて読んだので2度目です。 この本で「16時間断食」「オートファジーで細胞レベルで若返る」ことを知りました。一日3…

コロナワクチンの予約完了とバナナマフィン

ようやくわたしが勤めている病院にもコロナワクチン接種の案内がきました。 LINE予約だったのですが、住んでいる区の病院はすでに予約が終了。隣の区の病院に予約を入れることができました。接種は5月下旬になります。引き続き感染対策をしっかりしていこう…

娘と巻き寿司作り

この一年、コロナ禍でほとんど大学に行くことができず大学4年生を終わってしまった娘。 ただひとつよかったことが料理ができるようになったことです。ずっといっしょに晩ごはんを作ってきたので、ひととおりできる人になりました。 国家試験があったので今…

葉ボタンとおひるごパン

お正月に買った葉ボタンがまだまだきれいで楽しめます。リビングから眺めると大輪のバラのよう・・ 200円ぐらいだったからお買い得でした。 暖かい日だったのでベランダの花の花ガラ摘みをしました。咲き終わった花はこまめに摘んであげると、次々に新しい花…

お総菜パンとサンドイッチランチ

子育て中心の生活だった頃、わたしの趣味はパンを焼くことでした。もう家族ふたりの生活にになってあまり焼くことはなくなったけど、自分のパンは家族好みに作れるし、焼きたてはおいしいですね。 あんぱん・チーズバンズ・ウインナーチーズパン生地の半分は…

夫の一時帰国最後の一週間のごはん

夫がインドネシアに帰って一週間がたとうとしています。 一週間前はこうだったなあ・・と遠い昔のことのように思います。夫と歩いた道や、スーパー、ひとりなのがどうしようもなくさみしいです。 2週間の自宅待機プラス1週間で3週間ちょっと日本にいまし…

ハンバーグ定食と手作りハンバーガー

家族みんなが好きなハンバーグのご飯です。 ハンバーグは大きいのを人数分と残りはミニハンバーグを作ってお弁当に入れたりします。 今はお弁当を作っていないのでバーガーバンズを焼いて手作りハンバーガーを作りました。 ランキングに参加しています いつ…

大阪城梅林と中納言

夫が一時帰国していたとき、休日に大阪城梅林に行ってきました。 去年も同じころに一時帰国していたので行きました。 近年は外国人観光客だらけだった大阪城公園も今はその姿がなくのんびりとした公園になっています。 とてもいい梅の香り・・マスクをしてい…

夫一時帰国中の一週間の晩ごはん

先週「良性発作性頭位めまい症」になり、一週間お薬を飲んでいてめまいや吐き気は起こらなくなりました。 きょうまた耳鼻科に行って診察してもらいました。もう治っているとのことで一安心・・たいしたことにならずよかったです。腰椎症のリハビリは緊急事態…

節分の日のこと~突然のめまいに襲われて・・

節分の日のこと朝起きると天井がぐらぐら回っているのですよね。どうにか起きあがるとひどい吐き気に襲われました。 少し座って休憩するとめまいはおさまるのですが吐き気が戻らない。 時間がたつと落ち着いてきたように感じだけど、仕事ができそうにないの…

キーウィ20個250円と鯛飯定食

キーウィフルーツが20個250円で売っていました。 少しやわらかくなりかけていましたが、よく熟しておいしいです。ひとり1日一個の大盤振る舞いで食べています。 この日のお昼ごはんは鯛飯とミニきしめん。連子鯛が一匹150円の格安でした。 写真はお正月の使…

一時帰国後..一週間はおせち料理っぽく

夫が一時帰国して一週間自宅待機でずっと仕事しかしていないので、毎日の楽しみは食べること・・ 晩ごはんはおせちの一品を作ることが多かったです。おせち料理のひとつひとつは普段わたしが作ってる常備菜とあまり変わらないので、それほど負担はないです。…

休日はパンランチ

わたしの仕事が休みの日はゆっくりパンを仕込めるのでパンランチにします。 パンはやはり焼きたてがおいしいので・・食べ過ぎ注意です。 インドネシアは豚肉が食べられないので、夫の好きなベーコンやソーセージはありません。(和食レストランなどでは食べ…

夫がインドネシアより一時帰国しております

夫がインドネシアから一時帰国して一週間たちました。 帰国前にインドネシアで、帰国後空港で、2度PCR検査をして陰性だったので、感染はしていないと思います。 規則に従って2週間自宅待機となっております。毎日ではありませんが厚労省からのLINEで体…

新春ロールケーキと鯛飯

元旦にひまだったので、ロールケーキを作りました。いちごをたくさん入れました。 3人で3日かけて食べました。日に日にしっとりしていって3日目がいちばんおいしかったです。 お正月の焼鯛はそのままでは食べにくいので鯛飯にします。これがすごくおいし…

クリスマスイブのごはんはファミレス風メニューで

クリスマスイブですね。 今年は皆さんおうちでイブを過ごされているでしょうか。 わたしは今日仕事が休みで雨も降っているので一日部屋にひきこもりdayでした。娘が食べたがっていたモスチキンとケーキは明日、仕事帰りに買ってくることにします。 シュトー…

人気の鍋のつゆを使ってみました

鍋物がおいしい季節になりましたね。5人家族が今は2人家族になり鍋物をするのも最初は淋しかったです。でも鍋は手軽だし娘も大好きなので冬は週1くらいで鍋物をしています。 先日テレビで鍋スープの人気ランキングを観ました。 そこで紹介されていた鍋つゆ…

長男のお泊まりとビクトリアンサンドイッチケーキ

長男が関東に出張になり、お嫁さんと赤ちゃんが実家にしばらく帰ることになりました。 長男はうちに泊まってそのまま出張に行きました。長男の自宅よりうちのほうがずっと新幹線の駅に近いのです。 晩ごはんはヒレカツにしました。久しぶりに揚げ物食べたと…

こたつとグラタンの季節

先週扇風機を片付けたばかりなのに、急に寒くなりました。 娘の強いリクエストでコタツを出しました。コタツを出したら掃除をしづらくなるので嫌だったんですけどね。 寒いので晩ごはんはあつあつのグラタンに。卵スープとサラダでカフェランチ風のごはん・…

栗の渋皮煮ケーキ

台風による雨が続き、一気に気温も下がり秋らしくなりました。整骨院の先生からは雨が続くと神経痛がひどくなるかも・・と言われていたけどその通りだったなあ・・ 週4回くらい病院に通っていますが、神経痛は一進一退という感じ。一生このままなのかなあ。 …

秋の味覚~栗の渋皮煮作り

連休は孫のお宮参りに一日出かけただけで、あとはずっと家にひきこもっていました。 連休前に栗を買っていましたので、栗の渋皮煮作りをしました。 毎年作る栗の渋皮煮。一日仕事になるので最近は連休の時を狙って作ることが多いです。9月出初めの栗を使っ…

久しぶりにドーナツを作りました

娘のリクエストでドーナツを作りました。揚げパンですね。 子どもたちが小さいときは、チョコレートでコーティングしたりして喜んでくれました。 きなこドーナツとシュガードーナツの2種類食べ放題や!食べなはれ! ・・でも娘もわたしも2個しか食べること…

大阪のなつかしい味~北極のアイスキャンデー

夫が一時帰国していたとき、娘と3人で卒業式の袴の前撮りをするために、なんばに出かけてきました。 なんばの高島屋で期間限定で北極のアイスキャンデーが売られていました。 大阪育ちのわたしや夫はなつかしい!と感じるものです。そういえば、娘に食べさ…

自費のPCR検査と一時帰国最終日のこと

明日の早朝、インドネシアに出発するという日。わたしの仕事がたまたまお休みだったので、いっしょに夫の整形外科に検査の結果などを聞きに行きました。 その後、夫は前日受けたPCR検査の結果を聞きに他のクリニックへ。陰性の証明書を持っていると、インド…

夫の好きなごはんを作り続けた毎日

一時帰国していた夫がインドネシアに戻ってしまいました。 今回は3週間の帰国でしたが、前半2週間は自宅待機。それでもテレワークで忙しそうでした。残りの一週間は病院通いや買い物に走り回ってました。インドネシアでもまた2週間自宅待機になってしまう…

たこ焼きと居酒屋風晩ごはん

たこ焼きをしたのはいつだったかな? 娘とふたりでたこ焼きをすることはないのでお正月以来でした。おかげで買い置きのたこ焼きソースの賞味期限がきれていました。 いろいろ小さいおかずを組み合わせて居酒屋風に少しお酒も飲んで楽しい夜でした。 たこやき…

パンでお昼ごはん

夫が焼きたてのパンを喜んでくれるので、またお昼はパンにしました。 焼く前にあまり写真を撮ることがないので、たまには撮ってみました。 あんぱん・バーガーバンズ・塩バターロールフランクフルトロールです。あつあつをみんなでいただきました。 晩ごはん…

真夏の大掃除

わたしの職場は少し遅めにお盆休みが始まったので、あと数日休みです。 夫は年2回ぐらいしか帰国できません。帰国したときにはエアコン掃除、お風呂の大掃除、床のワックスがけなど夫担当部門のところをしてくれます。 今回も普段わたしが手が届かないところ…