わが家のベランダの小さなレモンの木に今年は３つレモンがなりました。
ずいぶん長くおいていたので丸くぱんぱんになっていました。
やっと収穫しました。
輪切りにして氷砂糖とはちみつでレモンを漬けました。
レモンの重量１に対し氷砂糖１です。
あっというまに氷砂糖が溶けて３日ほどで完成しました。
お湯で割ってホットレモネードに
炭酸水で割ってレモンスカッシュに
紅茶に入れてレモンティーに
いろいろと楽しんでいます。
ひなまつりはいちごロールケーキを作りました。
わたしにしてはうまくできたほうかな。
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