白鳥を弾くまで

チェロを弾きながら穏やかに軽やかに暮らしたい主婦のブログ

2022-10-26から1日間の記事一覧

栗のゆで方と渋皮煮

大好きな栗の季節がやってきています。この頃になると渋皮煮用の大きな栗が出回っていないか、こまめにお店をチェックします。 小さいサイズの栗はゆで栗に。最近は炊飯器で炊いています(笑) 炊飯器で焼き芋を作るのと同じで栗の半分ぐらいまで水を入れて…