白鳥を弾くまで

チェロを弾きながら 海外単身赴任の夫の帰りを待つ妻のシンプルライフ

一時帰国後..一週間はおせち料理っぽく

夫が一時帰国して一週間
自宅待機でずっと仕事しかしていないので、毎日の楽しみは食べること・・

晩ごはんはおせちの一品を作ることが多かったです。
おせち料理のひとつひとつは普段わたしが作ってる常備菜とあまり変わらないので、それほど負担はないです。

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紅白なます・黒豆・お雑煮
サラダ・牛肉の野菜巻き・高野豆腐と椎茸の煮物

夫実家のお雑煮は白みそで丸いおもちと鰹節だけ入っているシンプルなものです。
わたしの実家は鶏肉や野菜などいろいろ入っているおすましのお雑煮です。
お正月には両方作ります。

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白菜とあげとねぎのおみそ汁・揚げ出し豆腐
筑前煮・紅白なます・まぐろの刺身
栗きんとん・田作り

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かつおのたたきとサラダ
ゆず白菜・松前漬け・白ねぎと白菜とあげのおみそ汁
大根とあつあげとさつまあげの煮物

 

おせちに飽きたらカレーもね(笑) 

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