白鳥を弾くまで

チェロを弾きながら 海外単身赴任の夫の帰りを待つ妻のシンプルライフ

ステイホームでパン作り

ステイホームでパンやお菓子を家で作る人が増え、小麦粉や製菓材料などが品薄になっているそうですね。
ホットケーキミックスなんかもいつも売り切れです。

パンやお菓子を以前からよく作るので、ネットショップでまとめ買いをして在庫は厚めに持っているけど、なくなったら手に入るのかな?
そこが少し心配です。

最近作ったパン

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コロッケパン・あんパン
残ったぎょうざを包んだぎょうざパン
玉ねぎパン
新玉ねぎをオリーブオイル、塩、黒こしょうでマリネし、パンにのっけて焼きました。
これはおいしいかった。夫が好きそうなパンです。

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フルーツのパン
パンを仕込んでいることをすっかり忘れていて、発酵しすぎていまいちな仕上がり・・・

何年作っていても失敗するなあ。 

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 ベランダでパセリを育てています。
お総菜パンに少しトッピングするだけでおいしそうになります。
緑の力は大きいです。