夫が一時帰国中の晩ごはん。
次の帰国の時のための自分の健忘録として・・
鮭ときのこのホイル焼き・たまねぎとわかめの味噌汁
ほうれん草とかにかまぼこのごま和え・茶碗蒸し
大根･きゅうり･にんじん･サーモンの酢の物
この日は炊飯器のスイッチを入れるのを忘れていて
ごはんが炊けていませでした。
ごはんが無くてもいいよと笑って許してくれる夫でした。
（炊けてから梅干しで食べてましたけど）
長男が会社帰りに家に寄ってくれました。
夫のためというよりは息子のために作った晩ごはん
ごはん・あさりのおみそ汁･ほうれん草の白和え
大根と揚げの煮物・きゅうりとわかめとしらすの酢の物
酢豚・筑前煮･野沢菜漬け
息子が泊まってくれたので夜はポテチで宴会
翌朝、お弁当をもって会社に行きました。
息子が結婚してもうお弁当を作ることはないと
思っていたのでちょっとうれしかったかな。
ふだんは愛妻弁当を作ってもらっているみたいです。
この日はわたしがフルタイムで仕事だったので
残り物と冷凍の串かつを揚げただけの簡単ごはん。
最終日はぎょうざを作りました。
フライパンで詰めて焼きすぎて美しくない仕上がりに。
ごはん・揚げとわかめと玉ねぎのおみそ汁
揚げ出し豆腐・鮭の南蛮漬け
ぎょうざ・ハムステーキとサラダ
お漬け物・さつまあげ
最終日だったのであれこれ作りすぎました。
おかげで翌日、何もごはん作らずにすみました。
何もやる気がおきなかったのでちょうどよかったです。
昨日ごはんを作った自分に感謝して残り物を
いただきました。
昨日のわたしがきょうのわたしを助けてくれる。
そんな一日でした。
