わたしが使っているのグローバルの包丁です。
少し高いですが､よく切れるので愛用しています。
１８ｃｍの三徳包丁とペティナイフ
１８ｃｍの三徳包丁は少しわたしの手に大きく重く感じるので１６ｃｍを買えばよかったと思っています。
なので普段はペティナイフでだいたい調理しています。
今は娘と一緒に調理していますので、娘が三徳包丁を使い、わたしがペティナイフを使っています。
娘は三徳包丁のほうが使いやすいと言っていますので、人それぞれですね。
GWから娘とごはん作りをはじめて４ヶ月・・
まったく料理できなかった娘。もちろんりんごの皮むきもできませんでした。
はじめて梨の皮むきに挑戦したらこの通り。
母の料理教室の初級お免状をあげても大丈夫です。
娘が家を出るときはグローバルの包丁をプレゼントしてあげようと思っています。
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