大学生の娘とふたり暮らしをしています。30分から１時間ぐらいでできる簡単なつくりおきで忙しい日の自分を助けています。
ふたり暮らしの簡単つくりおき
11月下旬の 一週間つくりおき
月曜日
つくりおきは少なめの４品です。青字で書いています。
大学芋・さつまいもとレーズンとクリームチーズのサラダ・きんぴらごぼう･ほうれん草とかにかまぼこのおかか和え
肉野菜炒め･白菜とあげのおみそ汁
大学芋・ほうれん草とかにかまぼこのおかか和え
火曜日
チキンカツ・サラダ・白菜と水菜としろねぎのおみそ汁
さつまいもとレーズンとクリームチーズのサラダ･ほうれん草のおかか和え
水曜日
フルタイム仕事だったので、トマトと漬け物を切り、コーンスープを作っただけです。
チキンカツ･サラダ･コーンスープ・漬け物
きんぴらごぼう･ほうれん草のおかか和え
木曜日
この日はつくりおきだけのメニューにするつもりでしたが、長男が家に来ることになったので急遽、おかずを作りました。
白菜と水菜と豚肉の重ね煮・かぼちゃの煮物・トマトときゅうりとじゃこの酢の物
ほっけの開き・豆腐とわかめのおみそ汁
白菜と水菜と豚肉の重ね煮・かぼちゃの煮物・トマトときゅうりとじゃこの酢の物
金曜日
この日はフルタイム仕事だったのでおみそ汁と麻婆なすを作っただけ
海老入り麻婆なす･大根とにんじんとあげと玉ねぎのおみそ汁
きんぴらごぼう・かぼちゃの煮物・トマトときゅうりとじゃこの酢の物
土曜日
簡単にお好み焼きに・・大阪はお好み焼き定食というのがあるくらいでいっしょにごはんも食べる人がいますが、おデブになると困るので、うちではごはんは食べません。おみそ汁はつけますが。作り置きのおかずも食べきって今週も終了しました。
お好み焼き・豆腐とあげと春菊のおみそ汁
かぼちゃの煮物・きんぴらごぼう・ミニトマト
スガさんのラクする作り置き
わたしと同じ関西人のスガさんのレシピは薄味で地味だけどとても優しいお袋の味。
この本をいつもキッチンに常備して献立に困ったときにぱらぱらめくってます。
次回大阪のおかんのお好み焼きレシピを公開しますね！
