ロールケーキを作って余った生クリームで
生クリーム食パンを焼きました。
これは生クリーム・牛乳・卵・水飴など材料がリッチな配合で
あまり作りませんがとてもおいしい食パンです。
1斤型とパウンド型で焼いて
パウンド型のほうは長男に持って帰ってもらいました。
翌朝ラフなサンドイッチに・・
ゆで卵･レタス・チーズ・ハムをはさんでます。
息子のお嫁さんからパンがとてもおいしかったとLINEをもらいました。
今の時代、LINEというもので気軽に交流できていいですね。
わたしたちは結婚してからお盆、正月、ゴールデンウィークと実家にあいさつにいくのがあたりまえでした。
でも息子夫婦は共稼ぎで忙しいでしょうし、たまの連休も旅行したり、ゆっくり休んだりしたいでしょう。
わたしたちのように毎回、実家に・・というプレッシャーを与えたくないという気持ちがあります。
連休にこだわらず来たいときにきてくれたらいいと思っています。
