大阪府外の方にはあまり知られていないのと思いますが大阪はぶどうの産地です。
とくにデラウェアという紫色の小さい粒のぶどうが有名です。
まだ暑い時でしたが河内ワインの工場見学に行ってきました。
ワインの作り方や種類など詳しく説明してもらって勉強になりました。
わたしはほとんどお酒を飲まないので全然お酒の知識がないのでね・・
パンのセットとワインの試飲をしました。
あまりワインが飲めないので途中からぶどうジュースばかり飲んでいました。
ぶどうジュースも濃厚でポリフェノールたっぷりという感じでとてもおいしかったです。
余ったワインを蒸留しブランデーを作りそれを使った梅酒もたくさん販売されていました。
梅酒も試飲しとてもおいしかったので買って帰りました。
炭酸で割って飲んでいます。
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