寒くなる前にほぼ大掃除は完了していました。
あとキッチンのレンジフードが残っていたので大掃除をしました。
同時にクリスマスのシュトーレンを仕込みました。
娘と二人だし、食べきれないので今年はやめておこうと思っていましたが、長男が会社帰りに出張のお土産を持ってきてくれることになりました。
そこで渡せるかなと思い、作ることにしました。
焼き上がりにブランデーとバターをたくさん塗ります。
わが家のレミーマルタンはもはや、シュトーレン用・・・
びっちり砂糖がまぶされてるのが売ってますが、わたしはあれが苦手です。
砂糖はお化粧に薄く振りかけるだけにしています。
きれいになったキッチンでシュトーレンをさましています。
焼きたてのとてもいい香りがしています。
クリスマスの匂いです。
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